Ну а эти муссовые пирожные точно станут лучшим подарком для любимого человека ❤
Пирожные КЛУБНИЧНЫЙ поцелуй 👄
Все ПРО Шоколадный ВЕЛЮР https://vk.com/video-161382414_456239225?t=9m47s
Магазин Тортомастер
Промо-код на скидку - весна2022
Формы силиконовые https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye/
Бутоны роз https://tortomaster.ru/catalog/den-svyatogo-valentina/rozy-sushyenye-butony-25-gr.html
Подложки для пирожных https://tortomaster.ru/catalog/podlozhki-i-salfetki/podlozhka-pod-desert-s-derzhatelem-zoloto-9sm-0-8mm-10sht.html
Краситель
https://tortomaster.ru/catalog/gelevye_krasiteli/krasitel-gelevyy-kondi-pro-11-krasnyy-20-gr.html
____________________________________
Рецепт Пирожных (8 шт по 100мл)
Клубничное конфи (кольцо 18 см):
220 гр клубники
50 гр сахара
10 гр желатина
Бисквит красный БАРХАТ (кольцо 22 см):
40 гр сливочного масла
65 гр сахарной пудры
1 яйцо
щеп соли
90 гр муки
1 чл какао
2 гр разрыхлителя
2 гр соды
70 гр кефира или ряженки
15 гр растительного масла
1 ч л красителя
Клубничный мусс:
110 гр клубники
45 гр сахара
40 гр белого шоколада
8 гр желатина
155 гр сливок
150 гр сметаны 20%